王佩 摄

人民网驻马店9月6日电（王佩）9月6日上午，第二十三届中国农产品加工业投资贸易洽谈会（以下简称中国“农洽会”）在河南驻马店市开幕。

此次中国“农洽会”线下展区面积5.4万平方米，可容纳5000家企业参展、洽谈贸易。其中国际标准展位652个、特殊展位135个。线上开通了“云会展”“线上农货大集”“云洽谈室”“直播带货”等互联网云平台。

农业农村部副部长刘焕鑫在开幕式上指出，20多年来，中国农加工投洽会已成为农产品加工业交流合作的“彩虹桥”、新业态发展的“风向标”、科技成果的“转化器”，名优品展示的“大平台”。

刘焕鑫希望大家深刻把握市场需求变化，引导资源要素更多向乡村汇聚，推动农产品加工业高质量发展。要完善结构提升农产品加工业，统筹发展农产品初加工、精深加工和综合利用加工，促进农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值。要优化布局提升农产品加工业，统筹产地、销地和园区布局，构建生产与加工、产品与市场、企业与农户协调发展格局。要创新驱动提升农产品加工业，加快技术创新，提升装备水平，促进农产品加工业提档升级。

武国定致辞中指出，河南是农业大省、粮食大省、畜牧大省和农产品加工业大省，坚持以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，延伸产业链、提升价值链、打造供应链，正在实现从“中原粮仓”到“国人厨房”再到“世人餐桌”的华丽转变。

目前，今年“农洽会”已签约重点农产品加工项目182个，签约投资总额858.6亿元。其中亿元以上的项目135个，5亿元以上项目71个，10亿元以上的29个。涉及农副产品精深加工、装备制造、生物生化等领域。