名城网讯(漯河日报全媒体记者 杨 旭 通讯员 刘文静)为配合全市食品安全示范城市创建工作，临颍县近期从强化责任、完善制度、加强监管3个方面入手，全力保障食品安全。

　　在强化责任方面，完善县、乡、村、企四级食品安全责任网，进一步明确政府、部门、企业三方责任。在完善制度方面，健全食品安全风险监测、食品安全事故应急处置、“三小”登记备案等制度，并确保举报投诉处理平台通畅。同时，依托县级食品安全监督员、部门联络员，定期对全县89家食品生产企业进行抽检。在加强监管方面，推行食品安全监管信息化系统，实施食品经营者落实进货检查验收及记录制度，完善流通环节食品质量可追溯机制。目前，食品生产企业实施“透明车间”“直视车间”率已达到50%以上。