又到一年开学季,近日,舞阳县采取积极措施,强化学校食堂食品安全监管,严防严控学校食物中毒事件发生。截至目前,已出动监督检查执法人员270余人次,检查各类学校148家,发现问题16处,下发立即整改通知书7份,约谈经营企业1家,问题整改到位11个。
组织召开专题会,明确任务责任,用一个月左右时间,对全县所有学校、幼儿园及其周边200米范围内的食品经营者开展一次全面监督检查。通过宣传单页、食品安全进校园活动等形式,广泛宣传食品安全法律法规和知识,畅通12331投诉举报电话,动员师生、家长参与食品安全管理。
组织执法人员重点检查学校食堂经营许可情况,落实索证索票、进货查验等食品安全制度,假期后重新使用的工器具和餐具等清洗消毒和食品仓库清理情况等;同时督促学校加强对食堂新聘人员的健康管理和教育培训,监督指导学校食堂按照要求加工制作食品。对监督检查中发现的食品安全问题和隐患,督促经营者立即整改;对违法违规行为,依法严厉查处,涉嫌违法犯罪的及时移送司法机关处理。
赵明奇 何碧波