(漯河日报全媒体记者 党梦琦)近年来,随着“光盘行动”的开展,按需点餐,餐后打包,渐渐成为市民的自觉行动。5月26日,记者走访我市多家餐饮店发现,越来越多的市民自觉加入到崇尚节俭、杜绝浪费的队伍中。
在市区嵩山路一家单位食堂,记者看到,“节约用餐 文明消费”“尊重劳动成果 珍惜幸福生活”等提倡节约的宣传标语随处可见。“有的人吃得少,为了避免浪费,打饭的时候都会主动跟我们说少打一点饭。现在大家都很注重节约,基本上没有剩饭的情况。”餐厅的崔师傅告诉记者,餐厅会提前统计每顿饭的就餐人数,按需准备饭菜,绝不浪费。
随后,记者又到太行山路中段一家饭店走访,当时是中午1点25分,大部分顾客结束就餐正陆续离开。记者在饭店各个包间看到,餐桌上的碗碟里基本没有剩菜。在一个包间门口,记者注意到餐桌上放着几个打包袋,两位顾客在打包剩下的饭菜。“有时候可能做不到光盘,但我们也不浪费,剩下的饭菜都会打包带回家。”其中一位女士告诉记者,“以前为了面子会多点一些饭菜,总会剩下很多。现在大家观念已经变了,浪费才可耻。”
“点餐时我们会根据用餐人数,引导客人合理、适量点餐,确保他们既能吃饱吃好,又不浪费。”饭店工作人员张女士说。