5月17日，食博会进入第二天。记者在现场看到，室内室外的展位前，各类食品琳琅满目，上万名客商仔细寻找着心仪的商品，现场洽谈场面火爆。

“这么多种食品，这么多企业，我告诉自己不要看花眼，稳住心神挑选合适的产品。”5月17日上午，来自河北邢台的采购商高林青一边品尝着样品，一边兴奋地告诉记者，“我已连续多年参加食博会了，这个平台实在是太好了，每次都能选到好产品。在这里，真的是商机无限。”

除了采购商，本届食博会还吸引了来自全国20多个省区市的1023家企业参展，一批国内外500强企业高管等重要客商也应邀到会，包括双汇、五粮液、完达山、达利园、鲁花、君乐宝、今麦郎、王老吉、味好美、维维、王守义、白象等151家优质企业，展位数量、参展客商人数均比往届明显增加，参展产品涵盖休闲食品、肉制品、乳制品、面制品、酒类、食用油、食品机械等8大类5000多个品种。

食博会期间，不但现场产供能直接对接，而且组织有多场精准对接采购活动。“这次精准对接采购，我们可以说是收获满满。”饮料乳制品行业精准对接采购会上，河南三剑客农业发展股份有限公司总经理常小静说，“食博会成为我们与采购商合作的大会，每年都会签约大批新客户。像这次的精准对接采购会，我们与62家客商现场签约，成交额达600多万元。”

线下火爆，线上也热闹。线上推广更是本届食博会的一大亮点。由市政务服务和大数据管理局牵头建立的“云上食博会”平台，参照广交会线上展销模式，实现云展厅、云直播、云对接、云会议等功能。目前，已上线企业553家，展出产品500余类。逼真的VR展示、丰富的互动方式、简单便捷的操作，让众多参展企业纷纷点赞。

在食博会室外食品机械展区，各类食品生产机械、包装机械展位前，参观的客商络绎不绝。他们认真地看着，仔细地听着厂家的讲解，比较着购买哪种机器更合适。

来自焦作温县的客商梁红玉，在膨化食品机械展位前认真听着厂家讲解机器操作原理等内容。她说：“我们温县是全国闻名的山药种植大县，现在山药深加工是发展的方向。我想买些设备生产山药片。以前在别的地方也看过一些设备，这次来食博会上再比较一下，货比三家嘛，找到性价比合适的机器就出手！”

漯河市天衡机械有限公司的产品在本届食博会上很受欢迎，两天来已经签订意向协议20多个。因为公司就在孟庙镇，很多客商干脆直接到公司生产车间参观选购。公司负责人王华锋说：“我们的食品包装机械品类齐全、物美价廉，这次食博会收获不小。公司已连续10年参加食博会，每年都能签约不少新客户。而且，公司通过这个平台，能了解市场发展方向，及时开发新产品，适应市场需求。”

记者了解到，今年参加食博会的食品机械生产企业有120家，还有许多公司想参展，因展位有限未能如愿。目前，国内的食品机械生产厂家都非常重视我市的食博会。根据监测分析，现在除了成都糖酒会、上海烘焙展外，我市的食博会食品机械展，在全国排在第三位。

文/视频 漯河日报全媒体记者 齐国霞

图/漯河日报全媒体记者 范子恒