□陈向锋
金秋时节,丹桂飘香,那浓郁的花香沁人心脾,似黄金吐蕊,飘香十里,却从不张扬。不与桃花争妖艳,不与牡丹争国色,像一位仙子般从容淡雅地吐露芬芳。由此,许多文人墨客对桂花写下赞美之词。
唐代诗人宋之问诗曰:“桂子月中落,天香云外飘。”生动地把桂花比喻为天外仙子,飘然降临人间。宋代词人吴文英曰:“浓香最无著处,渐冷香,风露成霏……”把桂花比喻成一位清晨从皇宫里走出来的贵妃,风露凝香,令人心驰神往!
有关于桂花的典故有“桂冠”之说,通常作为一种光荣的称号,也用来比喻冠军或杰出的人物。古代科举考试正值中秋,也是桂花盛开时节,举子们高中状元或进士时,被誉称为“蟾宫折桂”,由此桂花又被赋予一种神圣的色彩。
桂花还有一种超凡脱俗、刚劲凛然的品质,体现在北宋著名政治家王安石的一首《桂枝香·金陵怀古》之中。此词作于他二次罢相之后,改革的失败和人生的失意,同僚的排挤引起了诗人对当时朝政前途的无限担忧。轰轰烈烈的改革受挫,卓有成效的改革由于触犯了当权者的利益而被废除,红极一时的宰相倍受冷落,但却无力回天,痛心疾首。此时只有赋闲家中,手捧桂花酒,坐在桂花树下,看着败落花瓣“碾落成泥化作尘,只有香如故。”罢了!罢了!还是欣赏秋景和桂花吧……
桂花还有很多功效和用处。古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒具备药用功效。该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功效。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。
桂花还可以用来泡茶、做糕点等。根据喜好想喝甜的加点冰糖,淡黄色的茶水,晶莹剔透,清香四溢,祛火降噪,安神补气。女士经常喝桂花茶,还能起到美白的功效,并且有机天然,可以修身养性,其乐融融……