李小将

为倡导绿色健康的生活方式，防范和减少交叉感染及食源性疾病传播，8月2日起，市商务局、市餐饮与饭店行业协会联合开展“使用公筷公勺 文明餐桌 健康生活方式 我承诺 我践行”行动，在全市倡导文明健康的生活方式和用餐习惯。（详见本报8月25日1版《别让公筷公勺成摆设》）

从记者的调查来看，我市目前执行得还不错，值得肯定。但我们也应当看到，参与此次行动的只有56家大酒店和大饭店，一些中小型餐馆配备和使用公筷公勺的却很少。

在这段特殊的时间里，我们养成了出门戴口罩、回家勤洗手、保持一米以上安全社交距离等不少好习惯，之所以现在还要把这些好习惯坚持下去，是因为非常时期的非常手段是保护我们身体健康的必要措施。而现实也告诉我们，不管是在特殊时期还是平时，都应养成良好的生活习惯。正是基于此，现在我市又提倡就餐使用公筷公勺。

我们常说病从口入，就是要注意个人卫生，做好自我防护措施等。使用公筷公勺，就是对自己的保护。保护了自己，也就保护了他人，这是对所有人的尊重和爱护。

落实好这一行动，离不开餐饮企业的积极参与。餐饮企业应当认真履行社会责任，除了提供安心放心舒心的就餐环境外，还要倡导健康生活理念，配备公筷公勺，并把公筷公勺和私筷私勺加以区分，推动使用公筷公勺习惯的普及，引导消费者自觉使用公筷公勺，用小餐桌带动大文明。

落实好这一行动，离不开消费者的全力配合。消费者应当摒弃以前的就餐习惯，听从服务人员的提醒，树立良好饮食风尚，逐渐养成使用公筷公勺的习惯。当然，要养成这种习惯绝非一日之功。这也正是有些人不习惯使用公筷公勺，用着用着公筷和私筷弄混了的原因。但我们相信，随着越来越多的人参与其中，从我做起，自觉践行，一定会习惯成自然。

使用公筷公勺传递的是文明和健康，理当深入人心，养成习惯，成为文明用餐标配。