□周桂梅uyi漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　岁月在不经意间悄悄流逝，它在我的记忆里流出一股清泉，飘出一阵芳香。本周四就是腊八节，我嗅到了一碗小米干饭的清香之气，它让我的思绪又回到了童年的那个节日。uyi漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　童年时代，最大的愿望就是盼望着“腊八节”这天快点到来，因为这一天在父辈们的眼里是庆祝丰收的日子。劳累了一整年，该为全家做一顿丰盛而有意义的饭菜了。在当地流传一句俗语叫“腊八吃碗热干饭，来年富贵又平安”。uyi漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　记得腊八节前一天，我们全家都很忙碌。父亲忙着担水劈柴，母亲则带领我们姐妹几个捡豆子。那个时候我家的“自留地”(荒废的土地)有好几处，父亲把它开垦出来后，到了农历五月，开始种植黑豆、红豆、黄豆、小红豆、绿豆、豇豆，虽然产的不多，但也足够我们熬制豆汤用上大半年。uyi漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　腊八节这天中午，我们姐妹几个都争着去烧火，好让母亲腾出手来为我们再炖一锅猪肉菜。uyi漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　只见母亲把一小盆黄澄澄的小米倒进铁锅内，添上半桶水，又把膨胀开的各种豆子倒进锅内，盖好盖子后用命令的口气对二姐说：“开始点火吧!把这七八种豆子放在一起煮，煮成一锅大团圆，就大功告成了。”末了又嘱咐了一遍，开始先用大火烧，再用小火慢慢熬，一边烧火，一边不停地搅拌，这样米饭就不会糊锅。到最后锅里一点水都看不到了，再停火一小会儿，掀开锅盖就看到一锅香喷喷的干米团了。uyi漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　干米饭做好了，母亲用炒锅炖的猪肉丁和豆腐萝卜丁也熟透了。第一碗先盛给奶奶，奶奶笑眯眯地说：“这碗米饭真香，这些豆子入口即化，妙就妙在豆子和小米融在一起了。加上你母亲炖的猪肉菜也是恰到火候，今天咱算是过个幸福的小年吧!”uyi漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　记得有一天我问母亲，平时怎么不做干米饭呢?母亲笑着答道：“这样做很费时间，况且咱也实在吃不起这碗干米饭。如果不是过腊八节，我们从来就不敢铺张浪费，过日子还得细水长流啊!”uyi漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　转眼又到了腊八节，周末我特意用小米、枸杞、桂圆、白果、小红豆、黄豆、大枣、莲子、花生米、葡萄干等放进电饭煲内，添满一锅水来熬制八宝粥。刚好我的小女儿放假归来，她品尝后赞不绝口：“还是妈妈熬制的八宝粥特别有味道，真是人间美味呀!这哪里是粥啊，简直是用干果和豆制品组合的小型食品博览会。”uyi漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　老公在一旁插话说：“现在时代变了，美食多了，你们这代年轻人啊，尽享清福了。”是啊，今非昔比，很平常的一碗腊八粥却折射出不同寻常的时代变迁。uyi漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　一碗腊八饭，传承的不仅是一种美味，更是一家人团圆的美好。因为这是父母用温情和爱意在熬煮属于我们的幸福时光。uyi漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网