□寒 山3mD漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　俗话说，腊七腊八，冻死寒鸦。这是一年里最冷的时候。在我的家乡，每逢腊月初八，母亲都要熬煮一锅腊八粥，让家里的老老少少都喝上一大碗，据说除了驱寒充饥，还可祛疫迎祥。所谓腊八粥，即用各种米、豆子、红枣及干果、蜜饯等一起熬成的，老舍先生曾笑称其为“小型的农业展览会”。3mD漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　腊八节源于商朝，“腊”本是一种祭礼。《风俗通》载：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大腊，汉改曰腊。腊者，猎也，田猎取兽祭先祖也。”冬至后，人们举行盛大的祭祀活动，用生长了一年的禽兽祭祀祖先和天地神灵，称“腊祭”。但当时腊祭的日期并不固定，只规定在每年冬至后的第三个戌日举行，并将这个日子称为“腊日”。到了南北朝时期，南朝梁代宗懔在《荆楚岁时记》中明确记载：“十二月八日为腊日。”从此，腊八就成为民间的一个重要节日。3mD漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　记得小时候，腊八的头天晚上，母亲就开始忙活，先是把做粥用的红豆、杏仁、核桃、瓜子、荔枝肉、莲子、花生、葡萄干、菱角米、桂圆等从橱柜中取出，一一摆在碗里。然后将红豆、糯米挑选干净，再将花生、核桃等去壳取仁，用温水浸泡。半夜时分，母亲在灶台上放一口大铁锅，将它们全倒在锅里，加水、生火，先用旺火煮开，等煮开后再用文火慢炖，一直炖到第二天清晨，腊八粥才算熬好。出锅之前，母亲会把几块凿碎的老冰糖放进锅里，闷上几分钟，这样熬好的腊八粥会更馥郁清香，黏中带甜，别有一番风味。3mD漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　腊八粥的香气让人垂涎，那香气袅袅飘进被窝里，钻进孩子们的鼻孔里。“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，吃几天，沥沥拉拉二十三。”但又有哪个小孩子能忍住馋呢?那一天便没有一个孩子再赖床，都一骨碌钻出被窝，起床要喝粥哩!3mD漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　但按照习俗，喝粥之前要先盛出两碗，一碗放到院里磨台上，敬奉神灵;另一碗放在堂屋供桌上，祭祀先祖。然后，母亲再给爷爷奶奶盛上两大碗，最后才轮到我们。热腾腾香喷喷的腊八粥盛在碗里，却也不忙喝，有的地方习俗是，先端到院里，给院子里的果树上抹上一些，传说这样来年秋天，果实会更多更甜。然后才高高兴兴地回到屋里，这时碗里的腊八粥已经不烫嘴了，大家捧着碗，“吸溜，吸溜”地喝个腹饱肚圆。那暖暖的腊八粥在胃里，仿佛是喝了一大口春天的阳光，让人感到温暖极了。3mD漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网

　　又是一年腊八节。前几天，母亲已经打来电话告知，她已备好食材，腊八要煮上一大锅腊八粥，要我们早点回来喝。闭上眼，我仿佛已看到腊八粥那浓郁的香甜随袅袅的炊烟缓缓在空气中晕开，仿佛看到母亲一边往灶里添柴，一边起身用勺子搅粥的身影。有人说，幸福生活是“有人问你粥可温，有人为你立黄昏”。喝一碗母亲的腊八粥，身暖心暖。有母亲在，不止腊八，我每天都是过着这样的幸福生活啊!3mD漯河名城网——最专业的漯河新闻网站,漯河门户网站,漯河新闻网,漯河名城网